Barra tradicional de ideal  para bocadillos o desayunos.

Uno de nuestros productos más emblemáticos. De corteza crujiente y muelle esponjoso y húmedo, tiene un sabor muy característico y un intenso aroma debido a la mezcla de harinas y trigo negro. Su forma, a medio camino entre la barra y la hogaza, hace que su muelle sea abundante y sus rebanadas más grandes.